「ホタテ屋さん」こと、(株)マリンサービスライクアドルフィンです。
こちらのショップでは、主に青森県陸奥湾産のホタテを販売しています。
時期によってはホタテの他にも、トゲクリガニやシャコなども販売する予定です。

朝獲れたてのものを、生のままクール便で発送しますので、新鮮なままでお召し上がりいただけます♪
基本的には生食も可能ですが、時期によっては生食をオススメしない場合もございますので、ご了承ください。

ネット販売の他にも、青森県内で出張販売を行っています！
弘前市、黒石市、東北町、十和田市での販売実績があります。

詳しい場所はTwitterやInstagramで発信しています。
ぜひ覗いてみてくださいね♪

YouTubeで、レシピを紹介しています！
レシピのプレイリストはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCqJG2q3PF_pHlk02kXsPKPA/playlists


ホタテの綺麗で簡単に捌く方法、知っていますか？
https://youtu.be/CssTZ-4sW_Y
☆お刺身で食べる際は、ぜひ参考にしてもらいたい動画です！
　綺麗で、しかも簡単です♪


【調理】ホタテ稚貝の下処理方法
https://youtu.be/xnT5HKtHppw
☆蒸して下処理する方法をご紹介しております！
　様々な調理に役立ちます♪


【ホタテ調理例】ダイジェスト版
https://youtu.be/dIaMFF9xYFo
☆忙しい人用に、短めに紹介してあります！


【漁師飯】陸奥湾ホタテの調理
https://youtu.be/Hqv5m35TV1s
☆簡単な蒸しホタテ・稚貝の味噌汁を作っています。
　実食もしております♪


【調理】ホタテ蒸し焼き
https://youtu.be/UXSzGl-a3uc
☆BBQにオススメです！
　家庭用コンロでも調理が可能ですので、ぜひ参考にしてください♪
　※家庭用コンロの場合は、火力が強いので脚付きの網などで底上げしてください。


【調理】ホタテのさっぱり炊き込みごはん
https://youtu.be/iH7pmt7AbEg
☆具は下処理したホタテとネギのみ！味付けはホタテの出汁と、生姜を加えサッパリした味付けになっています。


【調理】ホタテのチビ唐揚げ
https://youtu.be/IG7MUHtK6tE
☆下処理したホタテに、片栗粉と塩コショウをまぶして揚げるだけ！
　噛めば噛むほど、ホタテの旨味が出てきて美味しくなります❤


【調理】ホタテの春雨サラダ
https://youtu.be/sUcaUiLN2Qg
☆下処理したホタテに、春雨やキュウリを入れて混ぜるだけ！
　簡単で、アレンジも様々！


ボイルホタテ
https://youtu.be/z9SQ59t49bg
☆なんと、茹でません！
　電子レンジで簡単調理！約一キロのホタテで、500w10分ほどです♪



(株)マリンサービスライクアドルフィン
ホタテ販売の他に、潜水や除雪も行っている会社です。
ホタテ販売以外のお仕事のご依頼は、下記ホームページのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
https://www.like-a-dolphin.jp/